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临床营养科

科室简介:

临床营养科系国家卫健委医院管理研究所“临床营养科建设试点单位”、中国保健协会食品营养与安全专业委员会“体重管理规范化诊疗门诊示范单位”、中国医疗保健国际交流促进会“医学营养减重教学单位”。科室现有专业技术人员4人,其中主任医师(硕士)1人、主治医师(硕士)1人、营养技师1人、护士1人。

科室主要工作包括:开展住院患者营养风险筛查;运用人体测量、膳食调查、人体成分分析、生化检测等方法进行营养状况评估;依据评估结果制定个体化营养支持方案;承担疑难、危重及手术患者的营养会诊;实施各类疾病肠内营养治疗,为不能摄取自然膳食的患者提供营养支持;设计治疗膳食及普通膳食食谱并计算营养价值;负责住院患者肠内营养制剂的配制与供应;监测营养治疗的临床效果及营养管理实施情况;开展营养咨询与指导;普及营养知识,开展多种形式的营养健康教育。

一、专科业务特色

(一)住院患者营养管理

为住院患者进行营养风险筛查与评估,对存在营养风险或营养不良的患者实施营养干预。根据疾病特点,开展糖尿病、围术期、肿瘤及各类进食不良患者的营养管理。科室拥有近100平方米十万级层流净化肠内营养配置室,可根据患者病情配制个体化肠内营养液,满足营养治疗需求,促进患者康复。每年开展临床营养会诊近2000例,为全院住院患者提供专业营养支持。

(二)营养门诊

门诊时间为周一至周六,设有普通门诊、专家门诊、孕期营养门诊及减重门诊。

1.体重管理与减重门诊:为肥胖及需要减脂人群进行营养评估,制定个体化减重方案。科室配备人体成分分析仪InBody S10,可精准测量人体肌肉、脂肪及水分含量与分布。目前开展的生活方式减重项目,以28天为一个干预疗程,采用24小时持续监管与陪伴式指导模式,已管理近百例患者,临床数据显示首月体重平均减轻5%,三个月减重10%-15%,效果确切,科学安全。

2.慢性病营养门诊:针对糖尿病、高血压、冠心病、肾病、痛风、代谢综合征、肿瘤等慢性病及术后患者,进行营养评估并制定营养干预计划。慢性病的营养管理是其综合治疗的重要组成部分,合理营养可增强体质,部分情况下可作为独立治疗手段。建议慢性病患者定期至营养门诊接受营养评估,调整营养治疗方案。

3.围术期及术后营养门诊:手术是疾病的有效治疗手段,术后恢复需要长期合理的营养支持。术后患者应定期至营养门诊进行营养评估,制定个体化营养支持计划。

4.孕期营养门诊:为建卡孕妇制定营养饮食计划,指导合理营养摄入,控制孕期体重合理增长,预防妊娠期高血糖、高血压等并发症;对已出现妊娠期高血糖、高血压的患者进行营养评估并制定干预方案。

5.儿童营养门诊:为消瘦及肥胖儿童测量人体成分,准确评估营养状况,制定营养干预计划。

二、科研与学术

科室主持省市级课题各一项,近3年以第一作者或通讯作者发表SCI论文10余篇,近5年组织承办市级继续教育项目3项。

三、外聘专家

科室特聘南京鼓楼医院营养专家王淑安为外聘专家,定期来院开展查房、病例讨论及讲课指导。


科室专家

学科带头人

学科骨干